Tijdens deze editie van Verzamelen bij de koffie staan recepten uit Amsterdam Zuidoost centraal. Van authentieke recepten die we al generaties lang doorgeven tot recepten die we zelf hebben samengesteld, máár allemaal op basis van fruit, groenten en kruiden die in de diverse tuinen in Amsterdam Zuidoost groeien. Origineel. Simpel. Gewoon lekker. We praten door waar we de vorige bijeenkomst over huis- en moestuinen waren gebleven. Welke recepten stellen we samen op basis van de ingrediënten uit eigen huis- en moestuinen in Amsterdam Zuidoost?
We praten graag met u tijdens Verzamelen bij de koffie over uw groene ervaringen. Neem vooral recepten, voorbeelden of kruiden/plantjes mee. Op 17 maart 2022 zal er fysiek een Verzamelen bij de koffie plaats vinden. Aanmelden verplicht.
Over ‘Verzamelen bij de koffie’
Imagine IC organiseert regelmatig een koffiemoment voor ouderen uit de buurt. In ons werk om het dagelijks leven in de buurt te documenteren, horen we graag over je leven in Zuidoost. Met jouw herinneringen draag je bij aan het archief van de buurt.
Gastvrouw
De gastvrouw voor deze bijeenkomst is Jenny van Dalen, schrijfster van het Bijlmer Kookboek.
Praktisch
Verzamelen bij de koffie: Recepten uit eigen oogst
Datum: Donderdag 17 maart 2022
Tijd: Fysieke bijeenkomst op locatie in de ochtend van 11.00 — 12.30 uur uur.
Aanmelden: via info@imagineic.nl
De bijeenkomst wordt filmisch vastgelegd voor het buurtarchief. Mocht je bezwaar hebben gefilmd te worden, laat het ons van tevoren weten.
